Déchets alimentaires

Vous ne savez pas quoi faire de vos déchets de cuisine ? Le compostage des restes alimentaires vous permet de réduire le volume de vos déchets ménagers et de créer un engrais naturel et totalement gratuit pour votre pelouse, vos plantes ou votre potager.

Dans mon composteur, JE METS :

 

 

JE NE METS PAS :

  • Reste de viande (os...), de poisson (arrêtes...)

  • Huile végétale (de friture) ou matière grasse

  • Produits laitiers (laitage, croute de fromage...)

  • Reste liquide (soupe, sauce...)

  • Graine, noyau

  • Coquille de fruit de mer

Comment réussir mon compost ?

Pour réussir mon compost, il me faut:

  • De la chaleur : pour le développement des bactéries qui vont réaliser la dégradation de la matière organique. Pour cela, les matières doivent fermenter en présence d’eau et d’oxygène.
  • De l’air : aérez votre compost en le retournant toutes les deux ou trois semaines. Evitez de tasser les végétaux quand vous les mettez dans le composteur.
  • De l’humidité : pensez à arroser votre compost si celui-ci est trop sec. Attention, le compost doit être humide mais jamais mouillé !
  • Varier les constituants : essayez de mettre en quantité égale les produits contenant du carbone et ceux contenant de l’azote afin d'obtenir un compost de qualité. Si besoin est, ajoutez un peu de terre, de paille ou de sciure.
  • Broyer les tailles et réduisez les gros éléments.

 

 

Autres petits conseils :

  • La présence de vers et de petits insectes est signe de bonne santé du compost.
  • L’apparition de moucherons ou d’insectes volants est généralement saisonnière. Afin d’éviter ce désagrément, veillez à ne pas laisser sur le dessus les fruits ou les déchets de cuisine.
  • Le compost ne doit pas présenter d’odeur désagréable : si c’est le cas c’est signe qu’il manque d’air ou qu’il a trop d’eau ! La solution est de retourner le tas, d’arrêter l’arrosage, ajouter de la sciure, de la terre ou bien de la paille (des matériaux riches en carbone).

Où trouver un composteur ?

Le SMICTOM propose deux tailles de composteurs :

> 1100 litres : 1,10m de haut, 1m de large, octogonal, au prix de 40 euros
> 830 litres : 83cm de haut, 1m de large, octogonal, au prix de 35 euros
En plastique recyclé, couleur verte

 

Livrés en kit à domicile, les composteurs se montent et se démontent sans outil particulier. Un couvercle divisé en deux parties et une grande ouverture sur le bas facilitent le dépôt et le retrait du compost.

-> Effectuer une demande de composteur

PDF
Guide de compostage (1.25 Mo)